Août 2026 : Une journée en pleine saison haute

Le réveil sonne à 7h00. Une nouvelle journée d'été en pleine saison commence ! Les portes s'ouvrent et la table du petit déjeuner est immédiatement déplacée sur la terrasse qui est encore agréablement ombragée.

Pendant que Charles va chez le boulanger pour du pain croustillant et des viennoiseries chaudes, Tarcies commence à cuisiner. De la confiture maison, du beurre au lait cru et des planches généreusement garnies de fromages et de charcuterie sont préparés. Il presse rapidement les oranges pour cette sensation ultime de vacances. Et juste avant l'arrivée des premiers invités ? Une tasse de café ensemble sur le canapé noir sur la terrasse.

Pendant et après le petit-déjeuner, nous prenons le temps pour nos invités. Avec des itinéraires de randonnée et de vélo personnalisés et les meilleurs conseils locaux, nous aidons chacun à passer une excellente journée. Se détendre au bord de la piscine ou lire un livre sous les arbres centenaires est bien sûr également possible.

Maintenant suit le travail en coulisses.

Il est temps de préparer la mise en place pour le dîner.

Faire le ménage des chambres, laver, sécher et repasser. Nous faisons les courses presque quotidiennement et le mercredi matin, nous allons au marché.

Dans le courant de l'après-midi, nous prenons une heure bien méritée pour nous-mêmes. Un moment de répit total.

Dan commence la ronde du soir : dresser la table de manière chaleureuse et s'activer en cuisine. Vers sept heures, tout le monde prend place autour de la table pour un dîner convivial. Rires, échanges d'histoires et savourer de la bonne nourriture et du bon vin.

Après une journée chargée, nous nous rafraîchissons agréablement avec quelques longueurs dans la piscine. Repus, rechargés et prêts pour demain. Bonne nuit !

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