April 2026: Der große Abflug

Das Eröffnungwochenende von Les Darbonnets war eines, das man so schnell nicht vergisst. Unter strahlender Sonne genossen Gäste aus den Niederlanden und Spanien das herrliche Wetter, die entspannte Atmosphäre und vor allem die Geselligkeit. Genau wie wir es uns erhofft hatten.

Draußen wurden die Liegen (mit Blick) aufgestellt, sofort in Gebrauch für lange Nachmittage der Entspannung in der Sonne. Mit einem guten Glas Wein, einem Buch in Reichweite oder einem Spiel fand jeder schnell seinen Lieblingsplatz.

Auch die Reaktionen auf die Zimmer und das Table d’hôtes waren herzerwärmend. Die Gerichte, die Tarcies mit frischen und lokalen Produkten zubereitet, kamen gut an. Es tut uns sehr gut zu sehen, dass die Gäste die Sorgfalt und Aufmerksamkeit genießen, die wir in jedes Detail stecken. Wir sind daher auch sehr zufrieden mit all dem positiven Feedback und der Zufriedenheit unserer Gäste.

Als Krönung des Wochenendes endete es mit einem stimmungsvollen Abendessen, bei dem die saisonalen Gerichte (wie Spargel und Erdbeeren) perfekt von den Weinen begleitet wurden, die Charles ausgewählt hatte. Da die Beaujolais, Bourgogne und Bugey in unmittelbarer Nähe liegen, wurde unser Weinkeller in den letzten Wochen aufgefüllt. Keine Strafe.

Alles in allem ein wunderschöner Anfang für unsere neue Chambre d’hotes in Chavannes-sur-Reyssouze. Wir freuen uns schon auf alles, was noch kommen wird!

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